Gelinhos com sabor!

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Gelo #1

 Foto Rogério Voltan

O sabor é sutil mas o efeito enche os olhos. Gelos aromatizados transformam um simples copo d’água num drink colorido e refrescante. Você pode usar mirtilos, amoras, framboesas, folhas de hortelã, tirinhas de casca de limão entre outros ingredientes.

Gelo #2

Esse segundo é mais rico e fica uma delicia se misturado com água gasosa ou com champa!

A receitinha é super simples! (qual seria a dificuldade de fazer gelo, afinal?)

Flavored Ice Cubes – serve de 6 a 8 “porções”

Ingredientes:
1 copo de açúcar (ouch! nada diet, hein?)
2 copos de água ou 1 ½ de champagne
1 copo com o mix de frutas da sua preferência (eu testaria morangos, kiwi ou melancia!)

Modo de fazer #1 – com água:
1.  Os cubos de gelo: misture o açúcar e a água em uma panela e deixe fervendo até o açúcar ser dissolvido
2. depois, tire a panela do fogo e misture as frutas
3. deixe a mistura esfriar completamente
4. coloque a mistura dentro dos cubos de gelo e deixe congelar pelo menos por quatro horas
5. misture à sua bebida preferida

Modo de fazer #2 – com champa:
1. corte as frutas em pedaços pequenos e misture-as
2. coloque mais ou menos a medida de uma colher de fruta em cada cubo de gelo
3. preencha o espaço restante dos cubos com champagne
4. deixe congelar pelo menos por quatro horas antes de servir

Pronto! Facinho, né?!

Ficaadica para servir os convidados numa house/pool party! Lindo, fácil, barato e refrescante nesse nosso pais tropical!

Via – Casa e Jardim

SpoonForkBacon

Eu Fui no “Comida di Buteco”

Já faz um tempinho que começou o Comida di Buteco desse ano, mas eu estava enrrolando pra ir!

Mas ontem eu fui, finalmente!

E pelas fotos do site, escolhi começar pelo Bar 222.

Cheguei por volta de 19h30 e tinha uma fila enorme! Por sorte, minhas amigas chegaram antes e pegaram a senha (Salvaram a noite Marina, Quel e Mari!)… esperamos mais de meia hora na porta antes de chegar nossa vez, isso por que algumas pessoas desistiram de esperar (graças a Deus!)

Eu burramente achei que 19h30 de uma terça feira não teria tanto movimento assim, mas fiquei feliz de não ter ido no sabadão, como era o planejado!

Enfim, compramos cerveja pra tomar na rua enquanto estavamos na fila! eles colocaram umas 3 mesinhas (sem cadeira) pra galera poder apoiar a cerveja!

Quando finalmente chegou nossa vez, entramos e fomos acompanhados pelo garçom mais bem humorado do mundo para nossa mesa linda, de madeira escura, ao lado de uma parede coberta com plantinhas e debaixo de uma arvore (que estava pingando um pouco, já que tinha chovido mais cedo, mas ok.)

Assim que sentamos pedimos o prato da casa:

Tesouros do Norte . Tiras de carne de sol fritas na manteiga de garrafa 222, com batatas salteadas, à pimenta calabresa e molho de requeijão escuro.

Delicia! Ficamos em silencio até acabar toda a comida, ninguém conseguia parar de comer! ahahaha

Pedimos 2 pratos desses, serviu muito bem 4 mulheres e um homem, mas claro, não sobrou nem uma raspinha de requeijão pra contar história!

O antendimento não foi o melhor, mas também não foi péssimo! Levando em consideração a quantidade de pessoas esfomeadas e loucas pela próxima cervejinha gelada, foi até bom!

Com certeza é um Bar que eu vou passar a frequentar (quando acabar o Comida di Buteco!)

Eu tirei várias fotos da comida e do lugar, mas eu consegui formatar a camera antes de passar as fotos pro computador =(

Endereço: Rua Francisco Deslandes, 222

Telefone: 3287-7712

Funcionamento: segunda a sexta-feira, das 18h à meia-noite; sábado, domingo e feriado, das 14h à meia-noite.

Barriga no Fogão – Carne na Cerveja

Ingredientes:

2 tabletes de caldo de carne

1 xícara de chá de água fervente

6 colheres de sopa de óleo

2 dentes de alho picados

1 kg de patinho picado

1 xicara de chá de extrato de tomate

1 lata de cerveja

1 colher de sopa de maizena

1/2 xícara de chá de agua fria

Modo de fazer:

Dissolva o caldo de carne na água fervente e reserve.

Aqueça o óleo na panela de pressão e doure o alho. Junte o caldo reservado, a carne picada, o extrato de tomate e a cerveja. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, após iniciar fervura.

Depois de eliminar a pressão e abrir a panela, dissolva a maisena na água fria e despeje sobre a carne. Cozinhe por mais 4 minutos com a panela destampada, mexendo sempre até engrossar. Sirva!

Nunca tinha comido esse prato antes, achei uma delicia e super fácil de fazer!

Vai bem com uma saladinha e batata sotê!

Minha panela de pressão está meio louca, acabei tendo que deixar o dobro do tempo da receita, pq quando eu abri a panela da primeira vez a carne estava SUPER dura! A receita serve umas 6 pessoas comerem bem! Ontem eu fiz pra 4, 3 repetiram e ainda sobrou!